Sie waren mehr als nur einfache Backformen: sogenannte Model oder auch Springerli. Das Ansbacher Markgrafenmuseum zeigt jetzt bis Mitte Februar eine Sonderausstellung unter dem Titel „Schöne alte Model“. Die Hohlformen zeigten die unterschiedlichsten Motive aus dem Bereich der Volkskunst. Die 1926 in Ansbach geborene Sammlerin Elisabeth Mödlhammer baute daraus eine ganze Sammlung auf, die das Markgrafenmuseum jetzt in Teilen zeigt.