© Lisa Baluschek
Im Fränkischen Freilandmuseum gibt es jetzt buchstäblich eine schöne Sauerei - Muttersau Martha von den Schwäbisch-Hällischen Landschweinen hat nämlich acht kleine Ferkel auf die Welt gebracht. Fünf schwarze Ferkel und drei rosafarbene. Nach den ersten vier Wochen blieben sie erst einmal für sich im Stall. Seit kurzem dürfen sie auch an die frische Luft und Museumsbesucher können sich die kleinen Ferkel auch ansehen. In den 80'er Jahren galt die schwarz-rosa Hausschweinrasse als ausgestorben. Mittlerweile ist ihr Fleisch gerade bei Feinschmeckern sehr beliebt.
