Jeder Deutsche verursacht im Schnitt 76 Kilo Kunststoffabfälle pro Jahr, die Hälfte davon sind Verpackungen. Für Kathrin Siemek aus dem Gerhardshofener Ortsteil Birnbaum ist deshalb schon seit Jahren klar: So geht’s nicht weiter. Also hat sie angefangen, ihren Haushalt nach und nach plastikfrei zu machen. Zu 100 Prozent wird das zwar niemals gelingen, aber darum geht es Kathrin Siemek auch gar nicht: