Wer im Raum Feuchtwangen Brunnenwasser nutzt, sollte es sich wohl gut überlegen. Wie der VSR-Gewässerschutz mitteilt, hat die gemeinnützige Organisation zuletzt fast 120 Brunnenwasserproben untersucht. Demnach zeige etwa jede vierte Probe der Privatbrunnen eine zu hohe Nitratbelastung. Der Grenzwert für Nitrat im Wasser liegt bei 50 Milligramm pro Liter. Einige Brunnen im Raum Feuchtwangen liegen laut VSR erschreckend hoch. Dazu gehören Proben aus Feuchtwangen mit 71 mg/l, Ehingen mit 98 mg/l oder Gerolfingen mit 103 mg/l. Wittelshofen lag demnach sogar bei 112 Milligramm. Laut dem Bundesamt für Risikobewertung gilt zu viel Nitrat im Wasser insbesondere für Säuglinge als gefährlich. Außerdem könnten durch Verbindungen mit Nitrit auch krebserregende Stoffe entstehen.