Viele Mittelfranken lieben ihre Heimat - aber die wenigsten machen daraus eine regelrechte Wissenschaft wie Josef Seel. Der 78-Jährige ist mit so viel Herz und Seele Gundelsheimer, dass er die Geschichte des Orts in zahlreichen Dokumenten, Bildern und Fotos aufgearbeitet hat. Und jetzt kann er all diese Arbeit in der alten Volksschule von Gundelsheim sogar ausstellen. Übrigens: Höhepunkt dürfte sein Gundelsheimer Modell aus dem Jahr 1820 sein, dass er mit viel Liebe im Maßstab 1:200 angefertigt hat.