Der letzte Sommer war so heiß in Mittelfranken, dass vieles Obst und Gemüse verkümmert ist. Auch Kartoffeln leiden unter den hohen Temperaturen. Wird es dieses Jahr wieder so warm, könnte die Uni Erlangen-Nürnberg die Lösung haben. Sie haben eine hitzeresistente Kartoffel entwickelt. Die Knolle für den Klimawandel soll selbst bei hochsommerlichen Tagestemperaturen Kartoffel-Knollen bilden können. Jetzt muss die Uni Erlangen ihre hitzebeständige Kartoffel aber noch unter Feldbedingungen testen.
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