Mittelfranken | Sehr guter Hopfen

Die Hopfenernte im Spalter Anbaugebiet fällt in diesem Jahr wohl überdurchschnittlich gut aus, obwohl das Unwetter vom letzten Wochenende teils größere Schäden angerichtet hat. Das ergab eine Sichtung der Bundesschätzungskommission. Sie setzt sich unter anderem aus Brauern und Händlern zusammen, die den Hopfen vermarkten. Der Spalter Hopfen ist weltweit sehr beliebt. Bierbrauer aus Amerika, Australien und auch Asien setzen auf den Hopfen aus Mittelfranken. Die Erntezeit dauert bis Mitte September.