Petersaurach | Nachhaltigkeitspreis verliehen

Es ist eine echte Premiere: der Bezirk Mittelfranken hat in diesem Jahr zum ersten Mal den Nachhaltigkeitspreis verliehen. Zu den drei Preisträgern gehört auch die „ezzich Bio Essigmanufaktur“ aus Petersaurach. Sie erhält den Preis in der Kategorie „innovative Ansätze und nachhaltige Lösungen in Organisationen, Initiativen oder Betrieben“. Der Essig wird hier nicht nur aus regionalen Bioprodukten hergestellt, die Essigmanufaktur bietet auch Seminare und Tastings an und ist ein Inklusionsbetrieb.