Bad Windsheim | Themenwoche „Dreschen, dörren, mosten, dämpfen“ im Fränkischen Freilandmuseum

Themenwoche „Dreschen, dörren, mosten, dämpfen“ im Fränkischen Freilandmuseum

An den Nachmittagen gibt es ab 13.30 Uhr viel zu sehen und auch zu schmecken.

Infos unter freilandmuseum.de

Datum: 18. – 25.09.21
Ort: Bad Windsheim / Fränkisches Freilandmuseum

Gehobeltes Weißkraut wird anschließend gestampft und fermentiert. So ist es als Sauerkraut den ganzen Winter über haltbar
Foto: Ute Rauschenbach

Beim Dreschen mit dem Dreschflegel werden die Körner herausgelöst – ein kraft- und zeitraubender Vorgang
Foto. Ute Rauschenbach